Grand Prix national du Paysage 2016 - Prix Spécial du Jury : Le Parc agricole de Vernand

Présentation du projet lauréat

La ferme de Vernand se trouve dans le département de la Loire, en bordure du Massif Central, dans un contexte de moyenne montagne. Elle compte 45 vaches et 85 brebis. La production labellisée agriculture biologique est valorisée à travers la vente directe depuis plus de 20 ans.

Le projet consiste à s’appuyer sur les outils du paysage pour optimiser les ressources naturelles et agricoles de la ferme. La technique de l’observatoire photographique du paysage a notamment été utilisée pour mieux comprendre les processus de transformation à l’œuvre. Il s’agit de photographier régulièrement un même lieu, d’un même point de vue, afin de percevoir les évolutions des paysages dans le temps.

La démarche des exploitants est parvenue à prouver que l'on peut « faire paysage » tout en recherchant une performance agricole :

• accroissement de la surface de pâturage grâce à l’ouverture des sous-bois ;
• culture sous forme de bandes cultivées pour limiter l’érosion des terres ;
• protection des mares et des points d’eau pour renforcer la biodiversité ; etc.

Pour Pierre et Rémi Janin, tout projet agricole est nécessairement un projet de paysage. L’agriculture doit être capable de proposer des formes de paysage affirmées contemporaines et nouvelles. Elle doit également être le moteur d’une campagne partagée dans un contexte de plus en plus urbain.

Ainsi la ferme se veut ouverte au public :

• ouverture partielle grâce à la pratique des bandes enherbées que les riverains et les randonneurs de passage peuvent emprunter pour s’y promener ;
• ouverture totale lors du festival « Polyculture » organisé tous les deux ans à la ferme : parcours insolites à travers la ferme, concerts, repas dans la grange.